こんにちは。 kinakoclubです。 さて、プリンな日は今日で7日目です。 後半戦行きます！ 今日のプリンはコーヒープリンです。 じゃーん。 このプリンも基本のプリンにコーヒーを混ぜるだけ、しかもインスタントコーヒーの粉でいいのです。 とっても簡単で、…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日も簡単でヘルシーなおやつの紹介です。 チーズプリンを作りました。 『チーズプリン』ときくと、塩系のチーズで？プリン？？おいしいの？？ と思ってしまいませんか？ 塩系おつまみのほうのチーズではなくて、使うチーズ…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日もプリン、どっぷりはまっています。 卵のストックも、牛乳のストックも、切らすことなく頭の中に入れながらスーパーにお買い物に行っています。 さて、久しぶりにきな粉のおやつです。 プリンとかけ合わせてみました。 …

こんにちは。 kinakoclubです。 今日も朝からカボチャを使ってかぼちゃプリンを作ってみました。 かぼちゃプリン、何年か前のハロウィーンのときに作って以来、本当にしばらくぶりです。 鮮やかな色が出ました。 じゃ～ん。 ぽちゃっとした黄色がかわいいの…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日は、抹茶プリン！つくりました。 じゃ～ん。 とっても濃厚で、卵の存在ってすごい！！と思いました。 見た目も少し卵色になるのですが、それでもやはりゼリーと違いプリンは濃厚じゃないとプリンでない！！と思わずうなっ…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日は変わり種プリン第二日目です。 何にしようかなぁ、、、 外は雨が降っているので、お買い物に行けないので、家にあるもので作ることにしました。 じゃ～ん。 ミルクティプリン！ 早速レシピをご紹介します。～プリンカッ…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日からしばらくプリンを作って紹介しようと思います。 プリン、以前もヘルシープリンを紹介しましたが、そのレシピを基本にいろんな味で作ってみたいと思います。 というのも、これから夏休みが始まるからです。 なので、い…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつは抹茶ゼリーです。 前回は牛乳で抹茶ゼリーを作りましたが、今回はお水で！さらにヘルシーでお財布に優しいおやつになりました。 早速、じゃ～ん。 ゼラチンの量が少なすぎたみたいで、ちょっとフルフル感が出て…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日は、簡単アイスクリームのご紹介です。 ☆レシピ☆ ・牛乳 100㏄ ・あんこ 100ｇ 1.ボールにあんこに牛乳を少しずつ入れて均等になるように混ぜる。 2.冷凍庫で冷やす。 ☆ポイント☆ 一時間に一回くらいあんこと牛乳を混ぜる…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつもヨーグルトでした。 じゃーん。 酸味と甘みのバランスがVERY GOOD!! ヨーグルト+あんこ、です。 あんこは牛乳に合うので、ヨーグルトにも合うはず、絶対。 と期待しながら、食べたらあらま，おいしい、と数年前…

こんにちは。 kinakoclubです。 先日KALDIでフレーバーソルトを買ってみました。 普段、マジックソルトを始め、フレーバーソルトをほとんど買ったことがありませんでした。 ですが、珍しいフレーバーだったので、お料理やお菓子に使えるかな、と思い、買って…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日は久しぶりにヨーグルトのおやつです。 なぜかというと、昨日の夕食をがっつり食べてしまったからです。 そういう時にはヨーグルトが一番ですよね。 何か食べたい、、、でも、という口寂しさからくる葛藤と闘いながらも、…

こんにちは。 kinakoclubです。 祝！20投稿目のブログです。 ようやく、毎日の日課になってきたかな、と思っています。 これまで読んでくださった方、どうもありがとうございます。 これからも末永くよろしくお願いします、とともに、第20投稿目、行きましょ…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつはプリン！ みんな大好き・プリンです。 じゃーん。 プリンもあるのもを使うとかなりカロリーオフします。 だけど、味は落ちません、滑らかさも落ちません、しかも作り方は簡単です。 早速、作り方に行ってみまし…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつは、レモンケーキです。 じゃーん。 柑橘系の焼き菓子、大好きです。 レモン・オレンジ・夏みかん・八朔。 春に、レモンと氷砂糖で『レモンシロップ』を作りました。 シロップは炭酸水と割ったり、ホットケーキに…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつは、トーストにクリームチーズ+あんこを乗せました。 じゃーん。 和と洋のコラボです。 クリームチーズの酸味とあんこの甘さがちょうどいい！ あんこ多めでも、クリームチーズ多めでも、同量でも、その日の気分で…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日のおやつは、原点に戻り、(笑)、久しぶりのヨーグルトです。 じゃーん。 ヨーグルトにマーマレード+シナモン。 意外と合います。 先日もブログに書きましたが、我が家のマーマレード、甘くないのです。 そして、オレンジ…

こんにちは。 kinakoclubです。 今日も抹茶のおやつを紹介します。 今日は、お料理番組でしていたおやつを作ってみました。 自粛期間中から含め、4～5回目のチャレンジです。 何度作っても、とってもおめかしなおやつです。 じゃーん。 抹茶ゼリー あんこ+生…

こんにちは。 梅雨のこの時期、インスタントコーヒーの粉が湿気てしまって、どうしよう。 風味もとっくに落ちてしまっているだろうな、というときはありませんか。 ジメジメだから、ほっと一息つくときは、アイスコーヒーになってしまって、 ホットコーヒー…

こんにちは。 昨日に引き続き、スノーボールの違う味を作ってみました。 じゃーん。 酒粕味と抹茶味。 どちらも戸棚や冷蔵庫でいつ出番が来るの？って待機していませんか？ 酒粕は、冬にかす汁などで楽しみますが、全部使いきれない！という問題に大直面しま…

今日は、午前中にちょこっと時間ができました。 梅雨時、ジメジメ、土曜日の午前中、たまにはゆっくりとおうち時間を過ごすのもいいですよね。 そんな時、簡単に作れる手作りおやつを作ってみることが多いです。 今日は、スノーボール・きな粉味。 ホロっと…

こんにちは。 kinakoclubの部長です。 シナモン、好きですか？ ニッキは嫌いだけど、シナモンは好き、という方もおられるかもです。 違いがあるの？？なんて思う割れた方もいるのではないでしょうか。 簡単に言うとシナモンはスリランカ産の肉桂の樹皮を乾燥…

こんにちは。 kinakoclubの部長です。 今日のおやつは、朝ごはんみたい？？なパンです。 じゃーん。 はっさくマーマレードにクリームチーズを。 スーパーのパンコーナーで、おいしそうな菓子パンを発見。 食べたい・・・。 それは、マンゴークリームチーズみ…

こんにちは。 kinakoclubです。 あんこの消費について。 皆さんは、ゆであずきを買ってきたり、あずきを自分で炊いたりしますか？ 思いのほかたくさん入ってたり作ってしまったりで、消費活動に困ったりしませんか？ 私もあんこトーストにしたり、デザートの…

こんにちは。 Kinakoclubです。 今日は、先日作った牛乳ゼリーのトッピングについてです。 作りやすい分量だから、いつも牛乳パック1リットルで作ります。 計らなくていい！！ お砂糖とゼラチンは計量スプーンでサラっと計りますが、牛乳を計るとなれば、計…

こんにちは。 きな粉が大好きなKinakoclub部長です。 今日はヨーグルトにきな粉+番外編です。 国産レモンの季節になると、『レモンシロップ』を作ります。 と書いたら大袈裟ですが、レモンと氷砂糖を清潔な容器に入れて、ほったらかすだけです。 一日一回、…

こんにちは。 きな粉を使ったおやつを毎日食べている、kinakoclub部長です。 一人部長のクラブ活動をしています。 自粛期間中に、毎日子供たちと何かおやつを作っていました。 近所に製菓材料専門店があり、そこでおやつになる材料を買いに行きました。 暑く…

菓子パンを食べたいとき。 アンフランスが好きです。 フランスパンにカットバターと粒あんが挟まっているパン。 アンフランス 個人的にハード系のフランスパンがおいしいと思いますが、わざわざ買いに行くのもというときに、食パンで再現します。 じゃーん。…

外食が控えている前の日や、外食で食べすぎた日の調整によく食べるおやつ。 じゃ～ん。 お豆腐にきな粉＋砂糖。 自称、『わらび餅』笑。 全然違う？ お豆腐も大豆の子供だから、とっても相性抜群。 できれば木綿豆腐でなくて、絹ごし豆腐がおすすめです。 木…

こんにちは。 きな粉が大好きなkinakoclubです。 ７月に入りましたが、お店でまだ『水無月』を見つけたので、思わず買ってしまいました。 たまには市販のおやつも！！ なかなか和菓子は、手作りできませんよね。 和菓子は、季節感があって、特に、このお菓子…